Chutne, ľahko a zdravo po celý deň!

Bratislava, Admin – Zdravá výživa nie je o diétach či o odmietaní jedla, ktoré máte radi. Je skôr o pravidelnosti a pochopení, aké jedlo vám pomôže cítiť sa lepšie a byť plní energie. Slovenská rodinná firma Alfa Bio z Banskej Bystrice začala ako prvá v bývalom Československu s výrobou tofu, dovtedy neznámou potravinou. Dnes sa z malej rodinnej firmy stala spoločnosť, ktorá pod značkou LUNTER pôsobí na trhoch aj v Maďarsku, Poľku a Českej republike. Hlavnou činnosťou firmy je výroba potravín, ktoré sú zdravšie, ale napriek tomu výborne chutia.

     

Objav chuť rastlín pre lepší život
Podľa názoru Svetovej zdravotníckej organizácie (World Health Organization – WHO) má jedálniček prednostne pozostávať z rastlinných zdrojov potravy. Spoločnosť Alfa Bio vznikla na myšlienke svojho zakladateľa Jána Luntera: „Prispieť k zmenám stravovacích návykov na Slovensku,“ so zreteľom na ľudské zdravie a kvalitu vyrábaných produktov.

Slovenská rodinná spoločnosť vznikla začiatkom 90. rokov, kedy ľudia u nás ešte netušili, čo je tofu, aké sú jeho účinky a ako si ho v kuchyni pripraviť. Zdravá strava si získava čoraz viac priaznivcov, väčšiemu rozvoju firmy bránila len nedôvera v neznáme. Firma postupne vybudovala základňu stálych zákazníkov, otvorila podnikovú predajňu ako aj vlastnú reštauráciu LUNTER kuchyňa v Banskej Bystrici. Tá si získala verejnosť a rozšírila svoju ponuku aj o raňajkové menu. Z podnikovej predajne vzniklo LUNTER Shop & bistro s chutnou ponukou bagiet, wrapov, sandvičov, ovsenných kaší, koláčov, šalátov a čerstvo lisovaných štiav.

V obchodoch dnes nájdete širokú ponuku výrobkov spoločnosti predávané pod značkou LUNTER. Sú nimi LUNTER tofu, rastlinné nátierky, sójové nápoje či rastlinné varianty mäsových jedál. Ich kvalita a cielená stratégia spoločnosti oslovila aj trhy v okolitých krajinách, kde sa spotrebiteľmi LUNTER výrobkov stali nielen priaznivci zdravého životného štýlu.

Kvalita na prvom mieste
Spoločnosti Alfa Bio záleží na tom, aby sa zákazníci nielen zdravo stravovali, ale taktiež aby u ich produktov bola vždy zaistená kvalita a bezpečnosť. Splnenie požiadaviek jednotlivých štandardov je preverované autorizovanými certifikačnými organizáciami, ktoré počas certifikačného auditu verifikujú úroveň splnenia požiadaviek. Úroveň plnenia požiadaviek je preverovaná pravidelne, minimálne jedenkrát ročne.

Spoločnosť Alfa Bio s.r.o. vlastní certifikáty ISO 22000 – systém manažérstva bezpečnosti potravín, certifikát IFS Food – systém manažérstva bezpečnosti a kvality procesov a produktov výrobcov potravín a ISO 9000. Certifikačným orgánom je renomovaná medzinárodná spoločnosť SGS (Société Générale de Surveillance) so sídlom v Ženeve vo Švajčiarsku.

NOVÁ kvalita na trhu sójových nápojov
Lunter sójový nápoj je 100% rastlinný, jemne krémový nápoj s vysokým obsahom bielkovín. Pripravíte s ním chutné raňajky s cereáliami, omáčky a nápoje. Vďaka svojmu zloženiu je ľahko stráviteľný, neobsahuje laktózu a lepok a samozrejme je aj bez cholesterolu.
Sójový nápoj obsahuje vápnik, je prirodzeným zdrojom omega 3 a 6 mastných kyselín, obsahuje vitamíny D a B.

(Zdroj: Miroslava Liptáková, Botticelli; Pripravil: Eugen Michal Nagy)