Oslávte deň detí mini tortičkami so šťavnatým prekvapením

BRATISLAVA/ADMIN – Lámete si hlavu nad tým, akou sladkosťou prekvapiť dieťa k jeho medzinárodnému dňu? Vyskúšajte tentokrát cupcakes – roztomilé mini verzie veľkej torty.

Do tvorenia zapojte aj deti, cupcakes sa totiž na rozdiel od muffinov zdobia polevou a rôznymi dekoráciami. Čerešničkou na týchto mini tortičkách môžu byť nielen šťavnaté Haribo Happy Cherries, ale aj medvedíky, coly alebo srdiečka či žabky s penovým vankúšikom. Všetkých päť cukríkov totiž najnovšie nájdete v jednom balení Favourites Mix.

Cupcakes ku Dňu detí

Ingrediencie na cesto:

100 g zmäknutého masla
1 vajce
150 g cukru krupice
160 g hladkej múky
160 g polohrubej múky
štipka soli
1 lyžička kypriaceho prášku
½ lyžičky jedlej sódy
250 ml mlieka

Postup:

1. Vyšľahajte maslo, vajce a cukor.
2. Všetky suché suroviny zmiešajte dohromady.
3. Do vyšľahaného masla s vajcom a cukrom striedavo pridávajte po častiach mlieko a múčnu zmes.
4. Košíčky naplňte do 2/3 obsahu (zmes vyjde na cca 18 ks).
5. Pečte na 150 °C približne 25 minút (záleží od typu rúry, urobte test špajľou).

Ingrediencie na krém:

250 g mascarpone
100 g gervais
250 ml smotany 33 %
50 g cukru krupice
Cukríky Haribo Favourites Mix

Postup:

1. Mascarpone, gervais a smotana musia byť vychladené. Spolu s cukrom ich dohromady vyšľahajte, ku koncu opatrne, nech sa krém neprešľahá.
2. Do upečeného cesta urobte malú dierku a vložte Haribo Favourites Mix ako prekvapenie. Ozdobte krémom a ďalšími cukríkmi.

Zapojte sa do súťaže „Hlasuj za svojho favorita“ na stránke www.haribomix.sk a vyhrajte zásobu cukríkov na celý rok.

(Zdroj: Nikol Marcinová, PR.Konektor; Pripravila: red.)