Excelentný festival burgenlandských vín v Bratislave

Bratislava, Admin –  V bratislavskom Radisson Blu Carlton hoteli sa 16. apríla opäť konala tradičná ochutnávka burgenlandských vín pre širokú verejnosť a znalcov vína. Bol to už 7. ročník festivalu burgenlandských vín, ktorý vyvolal  pozornosť verejnosti a odborný záujem slovenských vinárov, enológov a someliérov. Pravidelné podujatie rakúskych susedov počas svojej krátkej existencie získalo uznanie Bratislavčanov. Akciu podporila aj spoločnosť Burgenland Tourismus, ktorá organizuje početné aktivity v oblasti turistiky, wellnesu a športu.

Degustácia vín sa začala už o 15.00 hodine a trvala až do 20.00 hodín. Bolo to hneď od začiatku badateľné,  že burgenlandské vína si našli veľa priaznivcov v Bratislave za ostatné roky. Pred kongresovou sálou hotela Radisson Blu Carlton sa  vytvoril dlhý zástup záujemcov, ktorí chceli ochutnať mimoriadne široký a bohatý sortiment kvalitných vín z rôznych častí burgenlandských vinohradov a viníc.

Prezentácie vín sa zúčastnilo až 52 burgenlandských vinárov, najpočetnejšia skupina vinárov prišla z oblasti  Neusiedlersee (Neziderské jazero),  ďalší vinári prišli  z oblasti Leithbergu a Rustu,  ale menšie zastúpenie vinárov malo aj Mittelburgenland (Stredný Burgenland). Festival burgenlandských vín sa konal  v troch sálach na prízemí hotela, priestoru bolo dostatok pre prezentáciu komplexnej  ponuky excelentných vín z Burgenlandu.

Vinári prezentovali svoj klasický sortiment kvalitných vín, z ktorých vynikali hlavne bohaté biele vína (Gruner Veltliner, Welschriesling,  Sauvignon Blanc, Furmint, Muskat Ottonel, Rulander a  výrazné červené vína (Zweigelt, Blaufrankisch, Cabernet Sauvignon, Merlot). V ponuke nechýbali ani typické sladké dezertné vína z okolia Neziderského jazera. Burgenlandské vína sú dobre známe mnohým bratislavským milovníkom vín, veď niektoré sorty burgenlandských vín si môžete kúpiť aj u nás v bratislavských vinotékach.

Mnoho vinárov prišlo z okolia chýrneho mestečka Rust, ktoré sa už v stredoveku preslávilo svojim kvalitným vínom. Veď svoju  nezávislosť v roku 1681 si mesto vykúpilo od cisára Leopolda nielen zlatými guldenmi ale aj so  svojím jedinečným vínom, následne získali aj titul slobodného kráľovského mesta. Dnes v mestečku sídli aj známa Weinakademie Osterreich  (Rakúska vinárska akadémia), v ktorej sa školia už vyše dvadsať rokov odborníci vín z Rakúska a z nemecky hovoriacich štátov. Burgenlandský región  je najslnečnejšia oblasť Rakúska, s viac ako 2 000 hodinami slnečného svitu za rok sa Burgenland radí medzi najslnečnejšie regióny Strednej Európy. Vďaka svojej južnej polohe, bývajú škody spôsobené mrazom len minimálne a vďaka slnečnému počasiu a vhodným klimatickým podmienkam panónskej klímy, optimálnemu zloženiu pôdy a entuziazmu skúsených vinárov si získavajú vína z tohto regiónu medzinárodné renomé. Práve vďaka súhre týchto fenoménov si burgenlandské vína získali jedinečnosť a širokú obľúbenosť, veď Frankovka modrá zo  stredného Burgenlandu, alebo známa odroda Uhudler, archaické víno s vôňou jahôd z oblasti Weinidylle v južnom Burgenlande sú žiadané v mnohých štátoch sveta.

Počas podujatí sme mali možnosť ochutnať veľmi dobré, ovocné a chuťovo plné vína, majitelia vinohradov  nám poskytli odborný výklad k jednotlivým druhom vína. Burgenlandskí vinári sú známi ďaleko za hranicami aj z dôvodu, že  pracujú s nadšením, aby ďalej šírili a rozvíjali staré tradície, ktoré zdedili od svojich predkov. Vinári z Burgenlandu dávajú veľký dôraz na kvalitu, veľkú pozornosť venujú biologickej opatere viniču a obrábaniu pôde. Z osobných rozhovorov vyplynulo, že burgenlandskí vinári prísnou kontrolou, rigoróznou selekciou a vhodnou opaterou viniča a pôdy sa snažia zabezpečiť jedinečný a nezameniteľný charakter svojich vín. Dôraz prioritne kladú na kvalitu a nie na kvantitu, preto z jedného hektára priemerne produkujú 20 hektolitrov vína za rok.

Kde nakúpiť dobré burgenlandské vína?  Najlepšie priamo od vinohradníkov, či už na mieste alebo pomocou internetu. Vrelo odporúčame navštíviť aj vybrané obchody s vínom a vinotéky v Burgenlande, čakajú len na to, aby ste ich objavili. Majú široký sortiment lokálnych vín a originálne prostredie umocňuje zážitok. Či už navštívite severný, stredný alebo južný Burgenland budete mať viaceré možnosti nakúpiť si dobré víno v štýlovej vinotéke.

Zoznam vinoték nájdete na webovej  na nasledovnej stránke:  http://www.burgenland.info/sk/aktivity/vino-kulinarstvo/vinoteky.html

Organizátori festivalu zvládli celé podujatie na profesionálnej úrovni, práve z tohto dôvodu bol festival burgenlandského vína pre mnohých Bratislavčanov jedinečným zážitkom.

(Text a foto: Eugen Nagy)