Vyvýšené záhony na balkóne obohatia váš život

BRNO/ADMIN – Máte k dispozícii len balkón, a napriek tomu chcete zbierať úrodu zeleniny, byliniek a ovocia? Nezúfajte! Aj bez záhrady si môžete vypestovať množstvo rastlín. Balkónová blogerka Lisa-Maria Trauerová vám v knihe „Vyvýšené záhony na balkóně“ názorne ukáže, ako to v praxi úspešne funguje. Vo vlastnoručne vyrobených vyvýšených záhonoch na svojom mestskom balkóne, ktorý meria necelých 10 m², pestuje viac ako 50 druhov zeleniny, ovocia a byliniek.

V knihe nájdete návody a tipy na to, ako sa na balkóne tešiť z bohatej celoročnej úrody. Naučíte sa vyrobiť a správne používať rôzne typy vyvýšených záhonov vhodných na balkón, preniknete do tajov výsadby, zavlažovania a hnojenia rastlín. Budete nadšení z rád, ako rastliny v záhonoch kombinovať tak, aby sa navzájom podporovali.

Keď začnete záhradkárčiť, aj keď len na balkóne, svet sa na chvíľu zastaví. Pri viazaní výhonkov sa všetko okolo vás spomalí. Pri odstraňovaní starých listov sa vytratí stres. Budete pracovať na čerstvom vzduchu, obklopení slnečným svetlom. Po určitom čase si uvedomíte, na čom v živote skutočne záleží. A čo zažijete neskôr, keď si pochutnáte na paradajkách z kríka, ktorý s vašou pomocou vyrástol z maličkého semienka na silnú rastlinu s chutnými plodmi? Malý zázrak prírody!

Akonáhle ochutnáte plody zo svojho balkóna, bude vám jasné, že všetka práca na balkónovej minizáhradke stála za to. Paradajky, ktoré skutočne dozreli na slnku, sú oveľa aromatickejšie. Úplne zrelé, tmavé maliny, odtrhnuté priamo z kríka, chutia doslova božsky. Čerstvo odtrhnutá uhorka s trochou soli a pár kvapkami olivového oleja – to je pôžitok neporovnateľný so zeleninou zo supermarketu. Zelenina a ovocie, ktoré sme s láskou a starostlivosťou sami vypestovali, chutia oveľa lepšie.

BELLA ITALIA – PARADAJKY, BAZALKA, KAPUCÍNKA (tip na kombinovaný záhon)

Paradajky a bazalka sú skvelou kombináciou tvoria nielen na tanieri či bruschette, ale výborne sa dopĺňajú aj v záhonoch. Koktailové paradajky (1) je potrebné od polovice marca predpestovať na parapete. Po „ľadových mužoch“ – v polovici mája – ich presadíme do záhona.
Zatiaľ čo sadenice paradajok musia v apríli ešte vyčkávať v byte, do pôdy záhona je možné zasadiť pár semien kapucínky (2), ktorá je voči chladu odolnejšia. Kapucínka je v tomto prípade dokonale priestorovo prispôsobivá. Keď sa bude neskôr – v susedstve paradajok a bazalky – cítiť stiesnene, bude rásť previsnutá cez okraj záhona.
Bazalka (3), podobne ako paradajka, má rada väčšie teplo. Takže tiež radšej počkajte, kým pominú „ľadoví“. Potom môžete súčasne s vysádzaním paradajok roztrúsiť po povrchu pôdy aj pár semien bazalky, ktorá trio vhodné pre taliansku kuchyňu doplní.

Kniha vyšla v Nakladatelství KAZDA, počet strán 111, cena 11,20 €, do češtiny preložila Magdalena Havlová
Knihykazda.cz

(Zdroj: Marie Palenčárová, Nakladatelství KAZDA; Pripravila: red.)